モリモリ食べれる!大根サラダ

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野菜が苦手な息子から「これ好き!」をもらった大根サラダです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていた大根でサラダを作りたかったので。

モリモリ食べれる!大根サラダ

野菜が苦手な息子から「これ好き!」をもらった大根サラダです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていた大根でサラダを作りたかったので。

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材料

4人分
  1. 大根 10㎝
  2. 水菜 2株
  3. ドレッシング
  4. ◆ポン酢 大さじ4
  5. ◆砂糖 小さじ1
  6. ごま 大さじ2
  7. ごま(白、黒) 各大さじ1

作り方

  1. 1

    大根をたてに四つ切りにする。水菜は5cm程に切る。◆の材料を合わせて混ぜておく。

  2. 2

    千切りは手でも道具を使っても。大根は水がかなり出るので、しっかり絞っておく。

  3. 3

    ボウルに1を入れ、ドレッシングの材料の◆と和える。

  4. 4

    完成です。

コツ・ポイント

水分が出やすいので、食べる直前にドレッシングと合わせて下さい。

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小学生と中学生の母です。簡単でご飯とお酒に合う料理を考えるのが大好きです。
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