とろろに黒ごま、くるみ、きなこ、アーモンドを加えて食べやすくヘルシーなアレンジを
してみました。
このレシピの生い立ち
薬膳蒸しパンに使った山芋が余り、
とろろにしようと思いましたが、
そのままよりくるみなどを加えて
栄養バランスよく、そして
食べやすくしようと作りました。