かぼちゃとベーコンのカレーチーズ炒め
クックJ9MSOX☆ @cook_40369341
ただのカレー味ではなく、バターとチーズが加わることで手の込んだような奥深い味になります。子供も好きな味です。
このレシピの生い立ち
かぼちゃのレパートリーを増やしたくて色々作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃはレンジで3分チンして
食べやすい大きさに切っておく。 - 2
ベーコンとエリンギも食べやすい大きさに切っておく。
- 3
ベーコンをバターで炒める。
色がついてきたらエリンギとかぼちゃをいれて炒める。 - 4
カレー粉と塩を入れて味を整え、
最後に粉チーズをふりかける。
コツ・ポイント
バターを多めに入れるとコクが出て美味しい。
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