こってり甘辛！やみつきごぼう
とまとちゃん★ @cook_40184631
備忘録のため！
レシピブログ Mizukiさんのより。
このレシピの生い立ち
https://lineblog.me/mizuki_official/archives/8427026.html
おいしくできたので記録として残させていただきました。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは皮をこそげて6cm長さに切り、太い部分は縦2〜4等分の薄切りにする。
- 2
水に3分晒して水気を切り、ポリ袋に入れて片栗粉をまぶす。●は合わせておく。
- 3
小さめのフライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、1のごぼうを両面色よく焼く。
- 4
火が通ったら余分な油を拭き取り、●を加えて煮からめる。
コツ・ポイント
ポリ袋にごぼうと片栗粉を入れ、シャカシャカ振って全体にまぶして下さい♩
3〜4日日持ちします♩
れんこんで作っても美味しいです♩
写真の量は
ごぼうの量はかってないので
合ってないです！
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