鶏肉のトマト煮込み
ウェル子 @cook_40263055
パンにもご飯にも合うので、是非〜♫
人気検索トップ10入りありがとうございます！
このレシピの生い立ち
パンのおかずに合いそうと思い、作りました。
鶏肉のトマト煮込み
パンにもご飯にも合うので、是非〜♫
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このレシピの生い立ち
パンのおかずに合いそうと思い、作りました。
作り方
- 1
鶏肉、ジャガイモを一口大に切る。玉ねぎはくし切り、ピーマンは乱切りする。
- 2
鶏肉に塩コショウをふる。
- 3
ニンニクをみじん切りする。
- 4
フライパンに油を入れ、②を入れて弱火で少し炒める。
- 5
いい香りがしてきたら、鶏肉を皮を下に焼く。焦げ目がついたらひっくり返して焼く。
- 6
鶏肉の表面に焦げ目が付いたら、玉ねぎとじゃがいもを入れて炒める。
(じゃがいもを5〜6分レンチンしておくと楽) - 7
トマト缶、水、コンソメ、ローリエの順で入れて15分ほど煮込む。
- 8
最後に味が足りない時は塩こしょうで味を整えて出来あがり。
コツ・ポイント
ニンニクはチューブでもいいけど、生ニンニクを刻んで入れたほうが香りがいい。
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kimisunsun -
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