ちょっとしたおつまみに、お弁当のおかずに。このレシピの生い立ち白キムチの素が近くに売っていなかったので、自作しました。
好みの野菜をカットして塩をまぶす。
水気を切って浅漬けのもと、にんにく、ごま油、鷹の爪を混ぜ合わせものに入れる
冷蔵庫で2時間ほどひたす。
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