作り方
- 1
・鶏モモ肉を細かく切る。
・玉ねぎを半分に切ったら、3等分の長さにしてスライスする。
・三つ葉も細かく切る。 - 2
調味料を全て合わせ、煮汁を作っておく。
- 3
鶏肉、玉ねぎを深めの鍋で炒め、火が通ったら煮汁を入れ15分程煮る。
- 4
溶いた卵を③の鍋に回し入れ、5分程様子を見て煮る。少し卵が固まったら三つ葉を入れる。
- 5
ご飯にのせて完成！
コツ・ポイント
・具材は保育園では細かめに切って食べやすくしています。
・三つ葉はお好みで入れてください。
・卵の固さはお好みの固さで煮てください。
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