油揚げのひき肉詰め焼き^^
油揚げの中に、ひき肉を詰めて，トースターで焼いてみました。
このレシピの生い立ち
巾着煮ではなく，焼いてみたかった。
作り方
- 1
野菜をみじん切りにきる。
今回は，ねぎ，人参，えのきです。 -
- 2
野菜に，鶏ひき肉，塩胡椒，生姜，片栗粉を入れこねる。
- 3
油揚げを長手側に切り込みを入れ袋状にする。
- 4
油揚げに、こねたひき肉を詰める。
-
- 5
オーブントースターで焼く。
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- 6
焼けたら、切って完成です。
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- 7
食べる時は、油揚げの方に醤油を付けて食べてください。
- 8
こちらは、えのき、人参、玉ねぎ、大葉入りです。
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コツ・ポイント
オーブントースターは、様子を見ながら。焦げてきたらアルミホイルをのせて下さい。
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