ミネラルボーン糸寒天スープ♪簡単漢方薬膳
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
体が温まる♪食物繊維とカルシウムとマンガンを含む糸寒天♪ナイアシン・パントテン酸・B6・蛋白質を含む鶏肉♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃ
性味：甘・温
帰経：脾・胃
効能：補気・健脾
適応症：脾気虚・悪心・嘔吐・潰瘍・便秘
大根
性味：辛・甘・涼
帰経：肺・胃
効能：順気消食・下気寛中・清化熱痰・散瘀止血
適応症：食積脹満・肺熱咳嗽・出血・便秘
ミネラルボーン糸寒天スープ♪簡単漢方薬膳
体が温まる♪食物繊維とカルシウムとマンガンを含む糸寒天♪ナイアシン・パントテン酸・B6・蛋白質を含む鶏肉♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃ
性味：甘・温
帰経：脾・胃
効能：補気・健脾
適応症：脾気虚・悪心・嘔吐・潰瘍・便秘
大根
性味：辛・甘・涼
帰経：肺・胃
効能：順気消食・下気寛中・清化熱痰・散瘀止血
適応症：食積脹満・肺熱咳嗽・出血・便秘
作り方
- 1
材料をそろえる
-
- 2
人参は1cm角に切る。かぼちゃは2cm角に切る。
-
- 3
小松菜は5cm幅に切る。大根は2cm角に切る。
-
- 4
鍋に、水、鶏手羽元を入れて、強火にかけ、煮立ったら火を弱めて２０分煮る
-
- 5
人参、かぼちゃを入れて
-
- 6
大根を入れて
-
- 7
砕いたコンソメを加え、野菜と鶏手羽元がやわらかくなるまで煮る
-
- 8
小松菜を入れて
-
- 9
糸寒天を入れて
-
- 10
塩こしょうで味をととのえ、
-
- 11
出来上がり！
-
コツ・ポイント
鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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