しめじ、エリンギのミンチ炒め

michi:630
michi:630 @cook_40120138

おいし〜い!エリンギの歯ごたえがたまらない!
このレシピの生い立ち
食べたかった(^O^)キノコ大好き!

しめじ、エリンギのミンチ炒め

おいし〜い!エリンギの歯ごたえがたまらない!
このレシピの生い立ち
食べたかった(^O^)キノコ大好き!

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材料

  1. エリンギ 適量
  2. しめじ 2袋
  3. ミンチ 適量
  4. 塩コショウ 適量
  5. マスタード、ハチミツ 適量
  6. 大葉 2枚

作り方

  1. 1

    エリンギは、スライスにしめじは、ほぐして炒めます。味付けしてミンチをいれ炒めたら出来上がりです。大葉パラパラ。

コツ・ポイント

味付けは、なんでもいいですよぅ。今回はシンプルに塩コショウのみです。少し、マスタードとハチミツいれると美味しいよっ。

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いいねっに励まされてます。私は、鬱です。浮き沈みが激しいので、体調のいい日にストックおかず作ってます。基本、野菜中心です。好き嫌いなく育ちました。半額や奉仕品かなりOKでぇす。ほんのひと手間お皿に盛るだけで立派なおかずになりますね。お惣菜も小皿に盛ると違うもんね。心がけよう。普通に鍋ごとフライパンごと食べてたわっ。あかんあかん。これからも、よろしくね。
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