きのこたっぷり炊き込みご飯

しゃべちゃん
しゃべちゃん @cook_40128302

きのこたっぷりの炊き込みご飯です♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
このレシピの生い立ち
娘がきのこ類大好きなので(*´ω`*)

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材料

2合分
  1. 2合
  2. エリンギ 1パック(100g)
  3. 舞茸 1パック(120g)
  4. ぶなしめじ 1パック(130g)
  5. シーチキン 1缶(70g)
  6. 塩昆布 ひとつまみ(5g)
  7. ほんだし 小さじ1
  8. 大さじ1
  9. みりん 大さじ1
  10. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料で〜す♬

  2. 2

    お釜で米を洗ってそこにほんだし→酒→みりん→醤油を入れて炊飯器の2合メモリまで水足していきます。

  3. 3

    調味料を混ぜます。
    お米を浸して置きたい場合はここで少し時間置く。

  4. 4

    シーチキンを入れます。
    シーチキンの油もそのまま入れたほうが美味しく炊き上がります。

  5. 5

    塩昆布を加えます。

  6. 6
  7. 7

    軽く混ぜてください。

  8. 8

    エリンギは食べやすい大きさに切ってください。しめじと舞茸は石づきを切り適当な大きさに割いてください。

  9. 9

    ⑦の上にのせたら炊いてください。

  10. 10

    炊きあがり〜٩(๑>ᴗ<๑)۶
    軽く混ぜて盛り付けしてね

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