簡単!激旨ちょい辛麺

あっちょんずキッチン
あっちょんずキッチン @cook_40181141

簡単なのに激ウマ、ちょい辛い麺です。
このレシピの生い立ち
あると思っていた甜麺醤がなかったので焼肉タレを入れてみたら簡単に美味しい麺ができあがりました。

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材料

2人分
  1. 鶏もも挽肉 50g
  2. もやし 1/2袋
  3. 小松菜 適量
  4. 粉末中華スープ 大さじ1
  5. 豆板醤 大さじ1
  6. 焼肉のたれ 大さじ1
  7. 500cc位
  8. 極細中華麺 2人分

作り方

  1. 1

    麺をゆでながらフライパンで挽肉を炒め、もやしを加え水、中華だし、豆板醤、焼肉タレを入れ、煮立ったら小松菜も加えて煮立てる

  2. 2

    ゆでた麺に1をかけてできあがり

コツ・ポイント

甘さは焼肉タレで辛さは豆板醤で調節します

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レシピ作者

あっちょんずキッチン
に公開
夫と京都に嫁入りした娘、社会人ニ年目の息子の四人家族、現在3人暮らしです。(令和6年4月現在)日々のお料理は簡単時短がモットーなおおざっぱなO型です。食生活アドバイザー、発酵食品ソムリエ。体脂肪率一桁の痩せ型。最近二桁になりつつあります。(笑)
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