簡単 豚丼
名古屋のおばさん @cook_40397286
時間のない時、ガツンと食べたい時に!
簡単にできる豚バラ丼です
このレシピの生い立ち
鳥の照り焼きタレを作っていた時代に豚バラにも合いそうと思い始めました
アプリでひらく作り方
- 1
ネギを白髪ネギにする
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- 2
豚バラ肉は５センチの長さに切って
フライパンで一枚ずつ広げて焼く -
- 3
焼き目が軽くついたら、みりん、醤油を入れる
-
- 4
肉に味が絡んだら火を止めて肉をご飯の上に盛り付ける
- 5
フライパンに残ったタレを少しとろっとするまで煮詰める
-
- 6
盛り付けた肉の上にタレをかけ、白髪ネギ、ゴマをのせて完成
-
コツ・ポイント
お肉を先にフライパンから出して硬くならないようにしました
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