お好み焼き風!豚肉とキャベツ炒め

c0c0tora
c0c0tora @cook_40357026

材料はお好み焼きの粉以外!からしが決め手です!家にあるもので作れます♪
このレシピの生い立ち
夫が飲み会だったため、ぐーたらしてたら…急遽夕飯が必要に。からしマヨネーズで何か作りたくて考えました!

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材料

2~4人分
  1. キャベツ 1/4玉
  2. 豚ばら肉 200g
  3. 鰹節 2g(小分け1袋)
  4. 【お好み焼き風の調味料】
  5. お好みソース 大さじ2
  6. マヨネーズ 大さじ3
  7. チューブのからし 3cm

作り方

  1. 1

    お好み焼き風の調味料を混ぜておく。

  2. 2

    キャベツを食べやすいサイズにザクザク切る!(適当なサイズでいいです、なんならちぎってもOK!洗い物減ります)

  3. 3

    フライパンに油をひき、豚肉を炒めます。

  4. 4

    豚肉をお皿に取り出してキャベツを炒めます。(豚肉から出る油が足りなかったら足して下さい)

  5. 5

    キャベツが柔らかくなったら豚肉をフライパンに戻し、調味料を加えて炒めます。

  6. 6

    最後に味見をしながら塩コショウを足し、鰹節も混ぜて完成!

コツ・ポイント

塩コショウはどのタイミングでも構いません。お好みで他の材料など混ぜてみても♪

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レシピ作者

c0c0tora
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いつもレシピを参考に作ってます!UPしていなくても、リピートしてるものも多いです!
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