春のおいしさ♪菜花とツナのマスタード和え

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sakkiemon
sakkiemon @cook_40397304

菜花がおいしく食べられるレシピです♡
このレシピの生い立ち
スーパーに並び始めると食べたくなる菜花を使ったレシピを考えました！

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材料

2人分
  1. 菜花 1パック
  2. ツナ 50g
  3. ☆マヨネーズ 大さじ1
  4. ☆粒マスタード 大さじ1
  5. ☆濃口醤油 小さじ1
  6. ☆オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    菜花は洗って適当な大きさに切り、耐熱容器に入れて、600wで2分レンチンする。

  2. 2

    ボウルに、ツナと☆の調味料を全て入れる。

  3. 3

    ①の菜花の水分をしっかりしぼり、②に加えてよく混ぜる。

  4. 4

    盛り付けたら完成～！

コツ・ポイント

・ツナの代わりにハムでもOK！なくてもOK！
・油漬けのツナを使用する場合は、オリーブオイルの量を半分、もしくはなしにしてもいいかもしれないです～！

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レシピ作者

sakkiemon
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保育園で管理栄養士をしています❁おうちで作った料理のレシピを載せていきます♩
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