たまごとチーズ2種のオープンサンド
oishiijima @cook_40387909
ゆっくりできる朝に、ふわふわの卵にマッシュルームとチーズの風味を加えたサンドイッチ。
このレシピの生い立ち
パンドカンパーニュの活用シリーズ。
アプリでひらく作り方
- 1
卵にマヨネーズ、ヨーグルト、塩を加えかきまぜ、バター(分量外)を加えたフライパンでスクランブルエッグにする。
- 2
パンにバターを塗る。
- 3
1、マッシュルームスライス、1cm程度にちぎったブルーチーズを散らし、魚グリルでチーズが溶けるまであたためる。
- 4
パルメザンチーズ、こしょう、イタリアンパセリをトッピングして完成。
コツ・ポイント
卵は固くならないように弱火であたためる。
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