生姜たっぷりの炊き込みご飯

ささささ＆＊'s cooksnap of when they made 生姜たっぷりの炊き込みご飯.
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♡マッキークッキング
♡マッキークッキング @cook_40346876

生姜好きにはたまらないホカホカ生姜ご飯♡嫌な辛味などを水洗いで落として炊いたので、たっぷり生姜でも美味しい♪
このレシピの生い立ち
生姜は大好きで常々、冷蔵庫に常備してあるので久しぶりに生姜ご飯にしました

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材料

米2合分
  1. お米 2合
  2. 生姜 50g
  3. 醤油 大さじ1
  4. 粉末鰹だし 大さじ1
  5. 白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    ★トップ10入り
    ありがとうございます

  2. 2

    生姜50g使います

  3. 3

    出来るだけ
    細くカットします

  4. 4

    嫌な辛味とえぐみを
    サッと水洗いで取ります

  5. 5

    洗ったお米2合に
    水を目盛の8分目に合わせて
    醤油・大さじ1入れます

  6. 6

    粉末鰹だしを
    大さじ1入れます

  7. 7

    水気を切った生姜を
    入れて炊きます

  8. 8

    生姜たっぷりで
    炊けました

  9. 9

    白ゴマを入れて
    よく混ぜ合わせて完成♡

  10. 10

    冷めても美味しい
    生姜炊き込みご飯♡

コツ・ポイント

切った生姜は
よく水洗いをして濁りをとってから
使うと苦味や嫌な辛味が抑えられます

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レシピ作者

♡マッキークッキング
♡マッキークッキング @cook_40346876
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料理を作るの大好きで食べる事はもっと大好きです！マヨネーズだって大好きです♡越村商店の社長にすすめられてクックパッドがはじまりました(o^^o)のんだくれながら作る料理のレシピはcookpadマッキークッキング☆このレシピ料理動画は♪のんだくれBARBA (^^)YouTubeで楽しめます！https://www.youtube.com/@barba1609
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