maepoのフライパンひとつで酢豚

maepo @cook_40137963
揚げないので片づけもらくに。簡単にできて美味しい酢豚です。
このレシピの生い立ち
豚ウデブロック肉1本でいろんな料理を作ってみようと、まずは酢豚を作りました。洗い物や片づけを少しでも減らしたい方に◎
あっさり美味しく仕上がりました。
作り方動画はマエダポークのYouTube「まるまるマエダのtonちゃんねる」に公開中。
maepoのフライパンひとつで酢豚
揚げないので片づけもらくに。簡単にできて美味しい酢豚です。
このレシピの生い立ち
豚ウデブロック肉1本でいろんな料理を作ってみようと、まずは酢豚を作りました。洗い物や片づけを少しでも減らしたい方に◎
あっさり美味しく仕上がりました。
作り方動画はマエダポークのYouTube「まるまるマエダのtonちゃんねる」に公開中。
作り方
- 1
一口大に切った豚肉を〇の醤油・みりんにつけておく。
- 2
豚肉に片栗粉をつける。
- 3
フライパンに油を熱し、中火で豚肉を焼く。
- 4
ある程度豚肉に火が入ったら野菜も入れる。
- 5
☆の調味料を混ぜ合わせて加える。
- 6
とろみがついて照りがでたら出来上がり。
- 7
動画あります!
https://www.youtube.com/watch?v=sai3rj9IPuU
コツ・ポイント
汁気がなくなるまで煮詰めましょう。
どの部位の豚肉でも美味しいと思います。
今回使用したのは、豚ウデ(カタ)肉です。
豚肉専門のマエダポークの新鮮豚肉を使用。
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フライパンひとつで♪豚こまぎれの簡単酢豚 フライパンひとつで♪豚こまぎれの簡単酢豚
冷蔵庫に豚こま切れと基本の野菜があれば簡単に美味しい酢豚が作れちゃいます(*^^*)揚げないので後片付けも楽チン♪ えこレピ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21305908