冷凍野菜!小松菜とひじきのしらすサラダ

chiguasa
chiguasa @chiguasa_gohan
関東

冷凍野菜で栄養価UP&時短!!自然解凍和えるだけの身体に嬉しいサラダです!

このレシピの生い立ち
小松菜は生で食べる方が身体にいいけれどなかなか食べにくいので一度冷凍することで食べやすくしました

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材料

2〜3人分
  1. 冷凍小松菜人参ミックスID: 21303746 80gくらい
  2. ひじき 5g
  3. しらす 大さじ1くらい
  4. マヨネーズ 大さじ1/2〜1
  5. 醤油 少々
  6. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    ひじきは戻します

  2. 2

    冷凍小松菜人参ミックスを準備。
    ☆作っておくと便利な冷凍野菜☆
    ID: 21303746

  3. 3

    自然解凍または500w40〜50秒加熱後水気を切る。

  4. 4

    戻したひじきとしらすを入れる

  5. 5

    マヨネーズ、ごま、醤油と和える

  6. 6

    小松菜のシャキシャキと甘味が美味しいです♪

コツ・ポイント

冷凍小松菜は加熱いらずで美味しく食べれます!
しらすと合わせることでカルシウム吸収率UP!マヨ和えなので人参の栄養もバッチリ摂れます♪

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レシピ作者

chiguasa
chiguasa @chiguasa_gohan
に公開
関東
クックパッドアンバサダー2023■Instagram→@chiguasa.gohan■ 2022.9〜クックパッドレシピ記録開始か定番メニューや意外と悩ましいプラス一品の副菜、こんなのあったか!と驚かれるような変わり種など『かゆいところに手が届くレシピ』を目指してます^^30代 3児の母 | 管理栄養士 | 転勤族 | パンと珈琲好き作れぽフォロー感謝✨
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