簡単!お手軽!さつまいものバター炒め

aOk☆
aOk☆ @cook_40216931

さつまいもの大量消費によかったら…
甘い味付けなので子どもに大好評です!
おやつやお弁当にどうぞ✨
このレシピの生い立ち
さつまいもを大量にいただいたので!
いつもは大量に甘煮にするのですが、違う味付けでも食べてみたくバター炒めにしました!

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材料

4人分
  1. さつまいも(シルクスイート) 小3本
  2. 有塩バター 20g
  3. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    さつまいもをよく洗い、皮ごと一口サイズに切り、10分ほど水にさらす

  2. 2

    耐熱皿にさつまいもをうつし、ふんわりラップをかけて600Wで5分ほどチンする

  3. 3

    フライパンを熱し、バターを溶かしてさつまいもを入れる

  4. 4

    さつまいもにバターを絡めるように炒め、まんべんなくバターが絡んだら砂糖を投入する

  5. 5

    砂糖も絡めるように炒め、砂糖が溶けたら出来上がり!

コツ・ポイント

材料は3つだけで簡単においしいさつまいものバター炒めができます!甘めが好きな方は砂糖を大さじ2にしてもいいかもしれません。

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