絶対に失敗しないベシャメルソース
絶対にダマにならないベシャメルソース♬
このレシピの生い立ち
薄力粉を先に牛乳で溶かしたらダマにならないと思って。
作り方
- 1
牛乳に薄力粉を入れて泡立て器で混ぜ合わせる。
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- 2
バターを入れて中火にかける。
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- 3
温まってくるとトロミがついてきます。
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- 4
沸々としてきたらコンソメを入れて1分加熱して粉臭さを飛ばす。
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