フライパンで簡単お魚の塩焼き

なごみkazu @cook_40299639
フライパンで簡単にお魚の塩焼きです。
太刀魚を焼きましたが他の切り身魚でもどうぞ。
このレシピの生い立ち
いつもの手順をレシピに。
フライパンで簡単お魚の塩焼き
フライパンで簡単にお魚の塩焼きです。
太刀魚を焼きましたが他の切り身魚でもどうぞ。
このレシピの生い立ち
いつもの手順をレシピに。
作り方
- 1
切り身の水分をキッチンペーパーで拭き取り、塩をふって10分くらいおく。
焼く前に水分が出たらふく。 - 2
フライパンにオイルを入れて、やや弱めの中火で4分くらいやく。
焦げ目がついたら返す。 - 3
反対側も3、4分焼いて表面にやや焦げ目がついていれば焼き上がり。
コツ・ポイント
何度もひっくり返すと身がバラバラになるので注意します。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21322949