中華風コーンスープの卵スープ♡とろり絶品

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♡ソムリエ♪ール♡
♡ソムリエ♪ール♡ @cook_40330250

簡単☆とろ~り滑らか♡コーン&かき卵の美味し~いスープ♡材料も作り方も簡単☆ほっこり絶品の卵スープのコーンスープです☆
このレシピの生い立ち
☆家族も大好きなコーンと卵の中華風スープを材料を計量してレシピにしました☆

☆簡単でとっても美味しいですよ☆

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材料

  1. ◎粒コーン缶(又はクリームコーン缶) 1缶(185グラム)
  2. ◎水 500cc
  3. ●鶏がらスープの素 大さじ1
  4. ●コンソメ顆粒 小さじ1
  5. ●砂糖 小さじ1
  6. ○片栗粉 大さじ1
  7. ○水 大さじ2
  8. 溶き卵 2個分
  9. 塩胡椒 少々
  10. 長ネギ又は青ネギの小口切り 5センチ分

作り方

  1. 1

    粒コーン缶を使用の際は、滑らかになるまでブレンダーやミキサーにかける☆

  2. 2

    コーンが滑らかに☆

  3. 3

    ○印の水溶き片栗粉を作る☆

  4. 4

    卵を泡立て器で混ぜて、溶き卵を作る☆

  5. 5

    工程②のコーンと水と●印を中火で鍋にかける☆

    水溶き片栗粉を加えて泡立て器でよく混ぜながら、沸騰させてとろみをつける☆

  6. 6

    工程⑤の鍋に④の溶き卵を少しずつ加えて、菜箸で混ぜる☆ネギの小口切りを入れて軽く煮る☆

    塩胡椒で味を調える☆

  7. 7

    盛り付けて完成☆

  8. 8

    ★★感謝★★
    2020/11/22
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    中華コーンスープ
    トップ10入り☆
    ありがとうございます☆

  9. 9

    ★つくれぽへのお返事はブログの中に載せています★感謝★

コツ・ポイント

☆水溶き片栗粉はよく混ぜてから加えてください☆

☆お好みで、コーンの潰し具合を変えてみても美味しいですよ☆

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レシピ作者

♡ソムリエ♪ール♡
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に公開
すべてのつくれぽを嬉しく拝見させて頂いています♡ワインソムリエです☆どうぞよろしくお願いいたします。＊人気検索10位＊カテゴリーには、過去に1度トップ10に入った事のあるレシピが含まれています。★クックパッドニュース掲載・2022/6/17「豚こま肉の塩麹漬け焼き」・2022/12/9「フレンチトースト」・2023/10/25「鶏もも肉オイスターソースソテー」
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