おでん大根のそぼろあんかけ
しみしみおでんの大根を使って時短アレンジレシピ
このレシピの生い立ち
おでんがつづいたので、アレンジしました。
作り方
- 1
おでんの大根をお皿に盛ります。
- 2
長ネギ、生姜をみじん切りにする。小ネギを小口切りにする。
- 3
フライパンにひき肉を入れほぐしながら炒める。
- 4
肉に火が通ってきたら長ねぎ、生姜を香りが立つまで炒めたら砂糖、醤油、味噌、酒、水を加え1分ほど加熱する。
- 5
3に水溶き片栗粉を加えとろみが出たら1にかけて、小ネギを散らして出来上がり。
コツ・ポイント
おでんの大根を使うことで時短レシピに。
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大根の鶏そぼろあんかけ(鶏そぼろ①) 大根の鶏そぼろあんかけ(鶏そぼろ①)
鶏ひき肉を使ってるのであっさり食べられます♪大根を煮込む間にそぼろが作れるので時短にもなるし、簡単レシピだと思います♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21323962
