*油不使用・長ねぎの豚肉巻き*

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

油不使用シリーズ第2弾!
シンプルで美味しいです。(^^♪

このレシピの生い立ち
お弁当のおかずを簡単に作ってみようと。
第一弾はこちら→*油不使用・エノキの豚肉巻き*(レシピID:18030578)

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材料

2~3人分
  1. 長ネギ 1本(細め)
  2. 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 200g
  3. 小さじ2
  4. しょうゆ 小さじ2

作り方

  1. 1

    長ネギは斜め薄切りにする。豚肉で長ねぎを巻く。

  2. 2

    テフロンのフライパンに豚肉の巻き終わりを下にして並べ、中火にかける。
    焦げ目が付いた裏返す。

  3. 3

    キッチンペーパーで余分な油をふき取り、酒としょうゆを合わせて回しかけ弱火にして転がしながら絡める。

  4. 4

    器によそる。

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レシピ作者

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa
に公開
おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ!!! でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「*ヘルシー野菜ジュースジュレ*」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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