春菊とえのきの胡麻海苔和え

nana45454
nana45454 @cook_40220366

子どもも好きな味です!海苔で和えてるのでご飯にも合う!
このレシピの生い立ち
腸活でえのきにハマってるので。ほうれん草とかでも、美味しいです。

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材料

  1. 春菊 1/2〜1袋
  2. えのき 1/2〜1袋
  3. 海苔 全型1枚くらい
  4. すりごま たくさん
  5. 醤油 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 大さじ2
  8. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    春菊は茹でて冷水で締めて5cmくらいに切っておく
    (レンチンでもいいけど私は茹でるほうが好き)

  2. 2

    海苔をちぎって耐熱容器に入れる

  3. 3

    2の皿に☆の調味料と半分に切ったえのきを入れてラップをして500wなら2分チン

  4. 4

    チンした3はのりが全体に混ざるようによく混ぜる

  5. 5

    4に春菊と胡麻を入れてさらに和える

  6. 6

    完成!冷えたほうが好きなら冷やす!

  7. 7

    味が薄かったら醤油で調整してください。

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nana45454
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