いんげんの練りごま和え
☆minami @cook_40296921
練りごまがコクを出してくれ驚きの美味しさ♪
いんげんの他にブロッコリーやカリフラワーとも相性が良いです。
このレシピの生い立ち
以前、入院した時 食事に練りごまを使ったレシピが多く身体に良いことを痛感しました。
アプリでひらく作り方
- 1
白ごまはすり潰しておく
-
- 2
いんげんは筋を取り、塩を振り板づりにし２分程おき茹でます
-
- 3
冷水にとり、素早く冷まします(冷水で色良くします)
-
- 4
キッチンペーパーで、いんげんの水気を拭き取り二等分にする
-
- 5
①のごまに、醤油 砂糖を加え混ぜ合わせる
- 6
練りごまを加えて、いんげんと和え出来上がり
-
コツ・ポイント
練りごまはメーカーにより出来上がりの色の濃淡がはっきり出ます。
白ごまを選ぶことで、いんげんの彩りを生かせます。
リアクション
似たレシピ
簡単！インゲンとトマトのゴマじょうゆあえ
練りゴマと削り節のコクがポイント！美味し～い！
オイルサーディンといんげんの練りゴマ和え
安くておいしいオイルサーディンをいんげんと練りゴマでマリネしました。
定番おかず♡簡単インゲンの胡麻和え
和食の定番、インゲンの胡麻和え。普段のおかずやお弁当に、彩りがほしいときに大活躍！練りごまで全体にコクがでます♡
いんげんの胡麻和え
香りのよいすったごまに練りごまを加えることでコクUP☆
＊インゲンのこってりゴマだれあえ＊
練りゴマがコッテリさを増してくれます＊小さじ１を混ぜるだけ〜。＠＾＾＠
いんげんのコク旨和え
ゴマペースト・すりゴマ・ピーナッツのコクが美味しくお弁当にもお勧めです❤
箸休めにいんげんの胡麻和え
茹でたいんげんに練り胡麻と麺つゆで作る簡単レシピです。
塩酒粕ヨーグルトで♪インゲンの黒胡麻和え
塩酒粕ヨーグルトと黒練りゴマを合わせ、インゲンを和えました。インゲンの甘みと練りゴマのコクがたまりません
簡単☆インゲンのゴマみそ和え
ちょっとした箸休めに、もう一品欲しい時にささっと作れる定番です。インゲンじゃなくてもいいかもです(^_^)
いんげんの美味しい食べ方
ちょっとしたコツとフライパン一つで、いんげんが驚きの美味しさに！今まで食べていた塩茹でと比べてください。
モロッコインゲンのごま味噌和え。
摺りごまとごまペーストを使い、美味しい味噌の衣で茹でたモロッコインゲンを和えたしっかり味の１品です。
いんげんのゴマ和え
いんげんとゴマの相性がいいです
隠元の胡麻和え
練りごまでとろみを少々出しています。
インゲンのごま味噌和え
練りごま使わずさっぱりごま和え！味が濃いくらいの方がインゲンとのバランスいいです
クックXKDCUB☆ 
いんげんの胡麻和え
インゲンの定番料理といったらこれ？砂糖を使わないであえ衣を作りたかったので練りゴマを使いこくをだしました。メイプルシロップをほんの少しいれ甘みをプラスしています
いんげん練りゴマ和え★
いんげんは練りゴマの方が食材に良く馴染み、香ばしく頂けると思います(*´ｰ`*)♡
いんげんと人参の胡麻和え
いんげんと言えば胡麻和え。チューブの練り胡麻で簡単にできます。
✿お弁当にいんげんのおかかあえ✿
いんげんを素揚げすることによって、美味しさ倍増♫いんげんじゃないみたい☆×３お弁当にぜひどうぞ(*^^)v
いんげんの塩昆布マヨ和え♡
塩昆布とマヨネーズがいんげんに合う！！止まらない美味しさです♡
konyan2 
いんげんのゴマ和え
練りゴマとおっかぁのつゆで作れる、とっても簡単なゴマ和えです(*^^*)
いんげんのおかかマヨ和え☆
シャキシャキのいんげんとおかかマヨの相性◎茹でて和えるだけの簡単レシピです♪
いんげんのマヨネーズ和え
甘いマヨネーズソースがいんげんに合う！他の野菜にも試したいソースです♡
ほどけるチーズとカボチャの胡麻和え
濃厚なチーズと練りゴマがよく合います☆口溶けの良いチーズにほっくりカボチャ、ポリポリいんげんと色んな食感が楽しい♪
いんげんのナッツ和え
甘しょっぱい田舎の味。ナッツの歯ごたえといんげんの美味しさで夏気分。
いんげんのゴマネーズ和え
簡単、おいしい！！いんげんがおいしいこの季節にぜひ食べたい我が家のメニューです。
ごぼうとインゲンのゴマ豆乳ドレッシング
マヨ無しで練りゴマと豆乳でコクのあるドレッシングでデリ風サラダに。茹でたごぼうとインゲンに直ぐに絡めて味を馴染ませます。
インゲンの白胡麻和え
ねりごま(ペースト)がおいしさの秘訣です！
まみんこんちゃん 
オクラといんげんのクリームチーズ胡麻和え
練り胡麻とクリームチーズが合わさることで、よりまろやかにこくと旨みがアップします。
ｲﾝｹﾞﾝとﾌﾞﾛｯｺﾘｰのさっぱり和え
ｲﾝｹﾞﾝとﾌﾞﾛｯｺﾘを使ったシンプルな和えもの、洋風･和風とっちの献立にも◯
プレ農家めし◆簡単！インゲンのゴマ和え
ごまペーストを使って簡単にゴマ和えを。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21325212
