なめらか卯の花

クックかおち @cook_40363595
おからパウダーで作るので、量の調節も簡単。体にも優しくて箸休めの常備菜にぴったりです。
このレシピの生い立ち
基本、おから好きなのですが、いつも大量にできてしまう。でも、おからパウダーを使うことで、少量でも美味しく作れます。残った卯の花は、食パンにのせてチーズをかけてトーストにしても美味。
なめらか卯の花
おからパウダーで作るので、量の調節も簡単。体にも優しくて箸休めの常備菜にぴったりです。
このレシピの生い立ち
基本、おから好きなのですが、いつも大量にできてしまう。でも、おからパウダーを使うことで、少量でも美味しく作れます。残った卯の花は、食パンにのせてチーズをかけてトーストにしても美味。
作り方
- 1
長ねぎは小口切り、にんじんは薄いいちょう切り、ちくわは半月切り、干し椎茸は良く戻します。
- 2
フライパンに油を入れて熱し、材料を炒めます。
- 3
材料に火が通ったら、おからパウダーをふり入れて混ぜ、混ざったら豆乳と調味料を入れて、焦げないように弱火で煮ます。
- 4
好みのしっとり感になったら完成です。
コツ・ポイント
おからパウダーは、水分を加えると量が増えます。少しずつ豆乳と水を加えて、様子を見ましょう。
似たレシピ
-
おからパウダーで、美味しい卯の花煎り煮! おからパウダーで、美味しい卯の花煎り煮!
おからパウダーは、一袋買うとあまりがちだけど、この料理だと美味しいので常備菜としていつでも簡単に何度でも作りたくなります カッチャンまま -
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21325732