牛丼

romys
romys @cook_40296874

しらたきを春雨で作ってみました。
このレシピの生い立ち
牛丼屋さんのお肉はすごく薄くスライスしてあって食べやすい。
これは牛バラ小間を使いました。

牛丼

しらたきを春雨で作ってみました。
このレシピの生い立ち
牛丼屋さんのお肉はすごく薄くスライスしてあって食べやすい。
これは牛バラ小間を使いました。

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材料

3人分
  1. 牛肉 300g
  2. 玉ねぎ  1個
  3. 春雨 60g
  4. サラダ油 大匙1
  5. 大匙2
  6. 砂糖 大匙2
  7. 麺つゆ(3倍濃縮) 75cc
  8. 50cc
  9. ご飯 3杯

作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスする。
    春雨は湯で戻す。

  2. 2

    油を敷き肉を炒め、玉ねぎを加える。

  3. 3

    調味料・水・水切りした春雨を加える。

  4. 4

    玉ねぎが煮えたら出来上がり。

コツ・ポイント

・お好みで温玉・紅生姜などのせて下さい。
・お肉は豚肉でも美味しいです。

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romys
romys @cook_40296874
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つくれぽありがとうございます♪家庭菜園の野菜メニューが多いです。日々ゆっくりよく噛んで食べたいと思っています。数十年栄養士していました。
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