サバとキノコの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

サバとキノコの炊き込みご飯

【yumi】
【yumi】 @cook_40316875

美味しいです。
このレシピの生い立ち
手作りしたかったから。

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材料

  1. 3合(2.5合)
  2. 54g(45g)
  3. 薄口醤油 54g(45g)
  4. かつおだしの素 3.6g(3g)
  5. 昆布だしの素 3.6g(3g)
  6. キノコ(何でも) 100g
  7. サバ 4切れ
  8. 生姜 適量
  9. 小口ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    米を洗ってザルにあげ、30分おく

  2. 2

    米、酒、薄口醤油、だしの素を炊飯器に入れていつもの水加減に合わせて水を入れ、キノコを加えて軽く混ぜ、炊く

  3. 3

    サバをグリルで焼き、骨を取り、身をほぐす

  4. 4

    米が炊けたら、ほぐしたサバ、千切り生姜、小口ねぎを加えて混ぜ合わせる

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レシピ作者

【yumi】
【yumi】 @cook_40316875
に公開
娘二人と息子とのレシピ共有用。グルテンフリー、カゼインフリーを心掛けています。材料は全てグラム計量なので、合わない方はスルーしてください
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