中味汁のもつ煮
オキハム @okiham_86
酒肴やおかずの一品にどうぞ！
このレシピの生い立ち
中味汁のお出汁をつかって、酒肴やおかずにしてみました。
豚モツがやわらかく煮込まれているので、食べやすい一品です。
中味汁のもつ煮
酒肴やおかずの一品にどうぞ！
このレシピの生い立ち
中味汁のお出汁をつかって、酒肴やおかずにしてみました。
豚モツがやわらかく煮込まれているので、食べやすい一品です。
作り方
- 1
豚のモツを使った祝い料理にかかせないあっさりとしたお吸い物です。
-
- 2
鍋に中味汁とだいこん、にんじんを入れて火にかける。
-
- 3
にんじんに火が通ったら、みそとみりんを加えて火が通るまで煮詰め、全体に味が馴染んで汁気がなくなったら完成です。
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コツ・ポイント
中味汁の出汁で簡単に作れます。
お好みで白髪ねぎと七味唐辛子をおかけください。
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