豚汁と鰯の甘露煮でリメイク甘辛和風カレー
★☆ぴのこ☆★ @cook_40042966
昨日の豚汁が残り、イワシの甘露煮も微妙に１匹しか残らなかった…。
悪魔合体〜っ！
甘辛で美味しい和風カレー（♡∇♡）
このレシピの生い立ち
豚汁もイワシの甘露煮も微妙な量で困ったときに、全部鍋に突っ込んで生まれ変わりました( ＾∀＾)
アプリでひらく作り方
- 1
豚汁の鍋にイワシの甘露煮を汁ごと入れる。イワシは混ぜてるうちに小さくなります（笑）
- 2
厚揚げは洗って食べやすいサイズに切って、豚汁の鍋に投入。
- 3
小麦粉以外の材料を鍋に入れる。
- 4
少し時間をおいて冷めた３の汁を容器に取り、小麦粉を溶く。←薄くなるのが嫌なので。時間がない方は水溶き小麦粉でも多分大丈夫
- 5
４を鍋に入れ、火にかける。
ドロドロしてカレーっぽくなったら完成！！
コツ・ポイント
豚汁やイワシの甘露煮で塩分や出汁が入ってます。
スパイスとリンゴジュース、牛乳で思った以上の出来上がりになりました。
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