和風カプレーゼ
サンビシレシピ @sanbishi_recipe
「白だしぽん酢」で作る、さっぱりとした和風のカプレーゼです。
このレシピの生い立ち
クリームチーズと相性のよい「白だしぽん酢」でいつもとちょっと違うカプレーゼはいかがでしょうか。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は白だしぽん酢を使います。
-
- 2
トマトは半分に切ってヘタを取り除き、1㎝程度の薄切りにします。
- 3
クリームチーズは厚さ1㎝を目安に、トマトの薄切りと同じ枚数用意します。
- 4
大葉は軸を取り除き、トマトの薄切りと同じ枚数用意します。
- 5
皿にトマト、クリームチーズ、大葉を3色になるように並べます。
- 6
★を混ぜ合わせて、5にかけたら完成です！
コツ・ポイント
白だしぽん酢を使用することで、さっぱりとした味わいになります。
また、色合いも綺麗で鮮やかに仕上がります。
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