かぶとブロッコリーの柚子胡椒炒め

うさこのおうち @cook_40094213
かぶとブロッコリーを柚子胡椒で炒めたホットサラダです。冷えても味がしっかりしているのでお弁当にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
副菜が欲しくて作りました。
作り方
- 1
ブロッコリーは小房に分けてよく洗い濡れたまま耐熱容器に入れてラップをして1分半加熱する。一度取り出す。
- 2
かぶはよく洗い皮付きのまま7ミリ程度の厚さの半月切りにする。
- 3
合わせ調味料を混ぜておく。
- 4
フライパンにオリーブオイルを入れてブロッコリーとかぶを並べて火をつける。焼き色がついたらひっくり返して焼く。
- 5
合わせ調味料を入れて炒める。お好みで味が薄いようなら塩胡椒を足す。
コツ・ポイント
味付けが足りないようなら塩を追加してください。
似たレシピ
-
-
ハマる!ブロッコリーの柚子胡椒マヨ炒め ハマる!ブロッコリーの柚子胡椒マヨ炒め
茹でたブロッコリーをマヨネーズ&柚子胡椒で炒めました。この味ハマる!クリーミーなマヨネーズに柚子胡椒の爽やかな辛さが絶妙♪【このレシピの生い立ち】茹でたブロッコリーを付け合せでは無くおかずにしたいな、と味付けしようと考えました。温かいのを食べたかったので、サラダでは無く柚子胡椒&マヨネーズで炒めたところ一人でペロリと食べちゃうくらいめちゃうまだったのでレシピ化しました。 kenchico -
-
-
-
えびとブロッコリーのゆずこしょう炒め えびとブロッコリーのゆずこしょう炒め
ぷりっぷりのエビと、ブロッコリー・長いもの歯ごたえが最高!中華風ですが、ピリッときいたゆずこしょうが良く合います!! midrry -
-
-
簡単♡かぶと豚バラの柚子コショウ炒め 簡単♡かぶと豚バラの柚子コショウ炒め
ぴりっと柚子胡椒がアクセント!ごはんが進むかぶと豚バラ肉の炒め物です。サッと作れておかずにもおつまみにも◎ 15makiart -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21333388