三つ葉を冷凍で！長く楽しもう♪
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
三つ葉を料理に少しだけ使いたい！1袋も使いきれない！という時に冷凍しておけば便利です！
このレシピの生い立ち
三つ葉を買ってきました。お味噌汁と混ぜご飯に添えたいけれど、大量にまだ残っています。そのまま冷蔵庫に入れておくとふにゃふにゃになり使い切れないので冷凍しちゃいました。
アプリでひらく作り方
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三つ葉の根の部分は3センチの所で切る。
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- 2
根っこは2度使いで育てる。（レシピID 18093961）
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- 3
数日で使う分だけ取り分ける。
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- 4
数日で使う分は冷蔵用の袋に入れて冷蔵庫に♪
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- 5
使い切れない部分の茎の部分を3センチに切る。
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- 6
冷凍用袋に入れて冷凍庫に入れる。
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- 7
凍り始めたら軽くシャカシャカして塊にならないようにする。
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- 8
使う分だけ♪
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#冷凍野菜 #クックパッドアンバサダー #クックパッドアンバサダー2023
コツ・ポイント
葉っぱの部分はザクザク切らず形を残すのがおすすめです。直ぐに凍り始めるので、軽くシャカシャカして塊にならないようにします。
リアクション
レシピ作者
5月30日 主人は通院で治療頑張りましたが、最期の１ヶ月本人の望み通り入院する事なく自宅で私の手を握り亡くなりました。まだ実感がわかず主人に話しかけています。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました
今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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