小松菜・りんごの爽やかナムル♪

京たまご
京たまご @kotama12

小松菜とりんごをあわせてナムルに♪冬が旬の食材をあわせました!爽やかでフルーティーです♪
このレシピの生い立ち
冬が旬の食材、りんご・小松菜のナムル。爽やかナムル

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材料

2人分
  1. 小松菜 1/2束
  2. りんご 1/4個
  3. ニンニク 1片
  4. ●酢 小さじ1
  5. ●塩 小さじ1/6
  6. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    りんごは1cm幅の拍子切りにします。※皮を剥いても剥かなくても。

  2. 2

    小松菜はよく洗って、5cm長さに切ります。レンジに1分30秒かけます。

  3. 3

    ニンニクは皮を剥いて、ラップをしてレンジ600wに20秒かけます。※匂いが気にならない方はそのまますりおろして下さい。

  4. 4

    ニンニクはスプーンで潰します。小松菜は水気を絞ります。りんごとあわせます。

  5. 5

    ●印を加えて和えます。冷蔵庫で冷やします。

  6. 6

    冷えれば完成です!

コツ・ポイント

冷やすと格別です♪
ニンニクはお好みでレンチンかすりおろして下さい。

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