おからで抹茶マフィン

♪新月
♪新月 @cook_40303903

おからを使った低カロリー、低糖質のお菓子です。バターなしなので脂質も低いです。ダイエット向きです。
このレシピの生い立ち
ダイエット中に抹茶のお菓子が食べたくて作りました。

おからで抹茶マフィン

おからを使った低カロリー、低糖質のお菓子です。バターなしなので脂質も低いです。ダイエット向きです。
このレシピの生い立ち
ダイエット中に抹茶のお菓子が食べたくて作りました。

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材料

マフィン型6個
  1. 1個
  2. 砂糖 大さじ2
  3. 豆乳 50ml
  4. 生おから 100g
  5. 薄力粉 20g
  6. ベーキングパウダー 6g
  7. 抹茶 小さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルに卵、砂糖、豆乳を混ぜる

  2. 2

    1におからを加えて混ぜる

  3. 3

    薄力粉とベーキングパウダー、抹茶をふるって2に入れ、混ぜる

  4. 4

    型に入れ、180℃のオーブンで20分焼く

コツ・ポイント

エネルギー 375kcal
たんぱく質 16.1g
脂質    11.0g
飽和脂肪酸 2.27g
炭水化物  51.9g
食物繊維  12.9g
(全量)
抹茶の香りが弱いかもしれないので、お好みで足してください。

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2020年11月8日にmyキッチンを開設しました。お菓子作りが好きでレシピ投稿しています。
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