ふわっふわなハンバーグの焼き方

yummysunny
yummysunny @yoko_an

フライパンとオーブン使いでふんわりなハンバーグの出来上がり♪
このレシピの生い立ち
オーブン使いのふわふわハンバーグが食べたくて。

ふわっふわなハンバーグの焼き方

フライパンとオーブン使いでふんわりなハンバーグの出来上がり♪
このレシピの生い立ち
オーブン使いのふわふわハンバーグが食べたくて。

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材料

  1. 合いびき肉 300グラム
  2. たまねぎのみじん切り 1/2個分
  3. 〇卵 1個
  4. 牛乳でひたしたパン粉 1/2カップ分
  5. 〇塩コショウ 適量
  6. 〇コンソメ顆粒 小さじ1/2
  7. 適量
  8. トマトソース) (適宜)
  9. とろけるチーズ (適宜)

作り方

  1. 1

    ○を混ぜ合わせてハンバーグの種を作る。
    オーブンを200度に温め始める。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、ハンバーグを程よい焦げ目がつくくらいに両面焼く。
    (表面に焼き目をつけるだけでいいです)

  3. 3

    200度のオーブンで10分焼く。
    一度取り出し、箸をさして赤い肉汁が出なければ出来上がり。

  4. 4

    【チーズトマトソースバージョン】
    トマトソースとチーズをのせて、好みの野菜も載せたら、さらに3分ほど焼く。

コツ・ポイント

ハンバーグの大きさによって加熱時間は変わりますが、一度10分くらいでチェックするといいかと思います。

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yummysunny
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目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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