私が一番美味しいと思う ♡ バナナケーキ
まいちゃんママ @cook_40031156
このバナナケーキが、一番美味しいと私は思います。一度作ってみて！自信あるから！
このレシピの生い立ち
バターの代わりにサラダ油を使っているのでヘルシーです。
私は、砂糖60gバナナ長いもの2本(約180g)使っています。
砂糖とバナナの分量はお好みでどうぞ！
私が一番美味しいと思う ♡ バナナケーキ
このバナナケーキが、一番美味しいと私は思います。一度作ってみて！自信あるから！
このレシピの生い立ち
バターの代わりにサラダ油を使っているのでヘルシーです。
私は、砂糖60gバナナ長いもの2本(約180g)使っています。
砂糖とバナナの分量はお好みでどうぞ！
作り方
- 1
パウンド型にパラフィン紙を敷いておく。
オーブンを170度で予熱する。 - 2
ボウルに卵、砂糖、塩を入れて泡立て器でかき混ぜておく。
泡立てなくてもいいけど、しっかり混ぜ合わせておいてください。 - 3
②の中にサラダ油を加え、しっかりかき混ぜる。
- 4
バナナをフォークで潰して③の中へ加え、ラム酒も入れて再度しっかりかき混ぜる(泡立て器でしっかりとね)
- 5
薄力粉とベーキングパウダーを振るい、④の中へ入れて、ゴムべらで切るように混ぜ合わせる(かき混ぜすぎない)
- 6
パウンド型へ流し入れ、170度に予熱したオーブンで45分焼く。
- 7
冷めたら出来上がり！
- 8
きれいにパッカン割れ目を入れたい時は、焼き始めて10分経ったところでナイフを使って真ん中に切れ目を入れてね
コツ・ポイント
作った当日より翌日の方がバナナと生地が馴染んで美味しくなります。
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