キウイ大福
たかみつクック @cook_40094478
今日は21年間介護、看護した父の命日で作りました。亡くなって９年になります
このレシピの生い立ち
いちごやみかんでも作りましたが、キウイの酸っぱさもよく合います
キウイ大福
今日は21年間介護、看護した父の命日で作りました。亡くなって９年になります
このレシピの生い立ち
いちごやみかんでも作りましたが、キウイの酸っぱさもよく合います
作り方
- 1
こしあんは20gずつ丸めておく
キウイ入りのはアンは30gで、キウイカットしたものを包む - 2
白玉粉、シュガー、水を混ぜ、ラップして４分チン、水つけたヘラでマゼマゼしてさらに１分半チン
- 3
片栗粉を皿にだして、その上にチンした白玉粉をスプーンですくって
片栗粉まぶしながらのばして、アンを包んで出来上がり -
コツ・ポイント
レンジのWにより異なると思うので、レンチン中は観察してください
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