冷凍イカを解凍して一口大に切ります。

小松菜を２～３ｃｍ幅程度に切ります。

熱したフライパンに油を引き，ニンニクチップを入れて香りを出します。

３にイカを入れて炒め火が通ったら小松菜を入れて炒めます。

塩コショウ，ブラックペッパーで味付けをして，白ごまを振りかければ完成です。