作り方
- 1
冷凍グリーンピースは、水でさっと洗う。
- 2
お水400ccに塩小さじ1 1/3入れて沸騰させたら、冷凍グリーンピースを2分茹でる
- 3
茹で汁と水、お酒でお米を炊く。
水の量は土鍋で炊くなら
水+茹で汁+酒20cc=540cc。 - 4
強火で8分、弱火で15分。
15分蒸らしたら出来上がり!
コツ・ポイント
桜海老をみつけたので作ってみました
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