鍋用鶏団子で楽チン♪蓮根のはさみ揚げ
ebiten51 @cook_40070323
鍋用の鶏団子を切った蓮根に挟むだけ！簡単だけど美味しいメインディッシュに♪蓮根が安くて美味しい秋冬にぜひ～(*^^*)
このレシピの生い立ち
大好きな蓮根のはさみ揚げですが、中の肉種を用意するのがちょっと面倒… というときに鍋用の肉だんごで作れることを発見♪挽き肉だし、揚げ物だけど、手軽に作れるので、よく食べてます！
鍋用鶏団子で楽チン♪蓮根のはさみ揚げ
鍋用の鶏団子を切った蓮根に挟むだけ！簡単だけど美味しいメインディッシュに♪蓮根が安くて美味しい秋冬にぜひ～(*^^*)
このレシピの生い立ち
大好きな蓮根のはさみ揚げですが、中の肉種を用意するのがちょっと面倒… というときに鍋用の肉だんごで作れることを発見♪挽き肉だし、揚げ物だけど、手軽に作れるので、よく食べてます！
作り方
- 1
皮をむいた蓮根を5～8㎜くらいの厚さにスライスする。厚さはお好み&揚がりやすさを考えて。
-
- 2
蓮根の両面に小麦粉をまぶして、肉だんごを挟む。1つにつき肉だんご２つが丁度良いかな？蓮根の大きさによります！
-
- 3
フライパンに油を2㎝弱ほど注いで、180-190℃くらいで揚げます。ひっくり返すとき、油はねに注意です！
- 4
肉だんごの厚みによって揚げる時間は調整します。蓮根も高温過ぎると野菜チップのようになってしまうので注意です！
- 5
お好みでしょうゆをたらしていただきます(*^^*)
コツ・ポイント
鍋用の肉だんごを使うことで、小分けだし、滑らかだし、調味済みだし、で楽チンに作れるのでオススメです！
似たレシピ
-
-
市販鶏だんご(生)で蓮根サンドカレー風味 市販鶏だんご(生)で蓮根サンドカレー風味
精肉コーナーで売っている鶏だんごで作る蓮根サンド下味付きなのでとっても便利！キッチンを汚さないスピードメニューです。
-
-
-
◎鶏だんごとれんこんの甘酢炒め ◎鶏だんごとれんこんの甘酢炒め
鍋が美味しい冬時期に多く並ぶ市販の鶏だんごで作る超簡単な甘酢炒め♪ ゆでるのでヘルシーです♪甘酢は酢豚にも。我が家の味♪
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21340777
