我が家の人気No.1！美味しすぎる唐揚げ
モモココmom @cook_40227403
我が家の家族や親戚に大人気の唐揚げのレシピです。
是非お試しくださいね。
このレシピの生い立ち
子供達が食べやすい味を追求して試行錯誤で考え出しました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉を食べやすい大きさにカットしポリ袋に入れる（我が家は4cm角くらいの大きさにしてます）
-
- 2
１のポリ袋へ★の調味料をを全て入れ空気を抜いたら、ポリ袋の口を縛りモミモミして調味料を馴染ませる
-
- 3
２を冷蔵庫へ入れ3時間ほど休ませる。
- 4
3を冷蔵庫から出し、ポリ袋に爪楊枝で10箇所くらい穴を開けて、中の不要な汁を出し切る
- 5
もう一枚のポリ袋へ、小麦粉と片栗粉を入れて混ぜ合わせる。
- 6
５に4を全て入れたら、ポリ袋になるべく空気を多く入れ、口を縛り(風船みたに）フリフリし粉をお肉に満遍なく付ける
-
- 7
余分な粉をはらい、160°に温めたサラダ油でキツネ色になるまで揚げる
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リアクション
レシピ作者
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