火を使わず簡単☆白菜とわかめナムル
kaana57 @kanakosato
人気検索TOP10入り☆
火を使わず簡単調理♪
たっぷりのビタミンCや食物繊維を摂ることができます。
このレシピの生い立ち
お弁当用に食物繊維たっぷりの簡単副菜を作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
はくさいはざっくり細切りにし、塩をもみこむ。
わかめは水で戻し、ペーパータオルで水気をとる。 - 2
はくさいの水気が出たらしっかり絞る。
- 3
はくさいとわかめに☆を混ぜ合わせ、味をみて薄ければ鶏がらスープのもと（または塩）で味をととのえる。
コツ・ポイント
・はくさいの水気を絞る際、芯の繊維を壊すくらい強めに握ると後の調味料の馴染みがよくなります。
・調味料を合わせた後、しばらく置いて馴染ませることでより美味しく仕上がります。
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