♡農家直伝♡ターサイの豚バラ炒め
綾善ファーム @cook_40212557
旬のターサイを使った炒め料理です！シンプルに塩コショウのみでも美味しいですが味濃いめがお好きな方や大人数で是非っっ！！
このレシピの生い立ち
ターサイの美味しい季節になりました！香味ペーストを使って簡単時短レシピを考えました^_^
♡農家直伝♡ターサイの豚バラ炒め
旬のターサイを使った炒め料理です！シンプルに塩コショウのみでも美味しいですが味濃いめがお好きな方や大人数で是非っっ！！
このレシピの生い立ち
ターサイの美味しい季節になりました！香味ペーストを使って簡単時短レシピを考えました^_^
作り方
- 1
熱したフライパンに油を入れ豚肉を塩胡椒でさっと炒めます
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- 2
ぶなしめじや舞茸などのキノコがあれば一緒に入れても美味しいです（＾_＾）
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- 3
ある程度お肉などが炒まったらターサイを入れます。私は茎の方から先に炒めます。炒まってきたら葉の部分も入れて炒めます。
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- 4
最後に香味ペーストを1周半入れて味を見つつ完成です♪
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コツ・ポイント
きのこや油揚げを一緒に入れても美味しいと思います。ポイントは新鮮なお野菜を新鮮なうちに使うことです( ^ω^ )
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