余った卵白でラングドシャ☆
卵黄入のクッキーに比べて軽いので止まらないです！
このレシピの生い立ち
卵白が余る事がよくあったので作るようになりました。
作り方
- 1
バターを室温に戻しクリーム状する。
- 2
グラニュー糖を入れて白っぽくなるまで泡立て器で混ぜる。
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- 3
卵白を少しずつ入れてよく混ぜる。
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- 4
ふるった薄力粉を入れヘラで切るように混ぜる。
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- 5
オーブンシートを敷いた天板にラングドシャプレートを敷き生地を乗せていく。(丸や楕円に生地を薄く伸ばしても大丈夫です)
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- 6
ゆっくりプレートを外す。
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- 7
180℃に予熱したオーブンで10分焼く。
- 8
焼けたらオーブンから出して粗熱が取れたらシートから外して完成！
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- 9
チョコやアイシングでデコレーションしても可愛いです。
コツ・ポイント
焼き時間10分と記載していますが、焦げやすいので見ながら調整して下さい。
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