常備菜に レンジで作る厚揚げそぼろ煮

冷蔵庫レスキュー隊 @cook_40296343
ご飯のお供に最適なおかずがレンチンでできる。常備菜としても優秀でお弁当に入れても美味しいよ。
このレシピの生い立ち
イベント初参加。簡単にできるようにレンジ調理で投稿してみたけれど、レンチンって結構難しいかも。
常備菜に レンジで作る厚揚げそぼろ煮
ご飯のお供に最適なおかずがレンチンでできる。常備菜としても優秀でお弁当に入れても美味しいよ。
このレシピの生い立ち
イベント初参加。簡単にできるようにレンジ調理で投稿してみたけれど、レンチンって結構難しいかも。
作り方
- 1
厚揚げをキッチンペーパーで油抜きしてから切る。
- 2
耐熱容器にひき肉と調味料を入れよく混ぜる。厚揚げを入れてさらに混ぜ、軽くラップしてレンチン5分。
- 3
上下を返すようにかき混ぜてさらに1分ほどレンチン。
コツ・ポイント
お好みでネギなどを散らすとさっぱり旨し。600wで5分くらいだけど、レンジによっては焦げることもあるから様子を見ながら料理するのをおすすめします。
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