牛肉とキノコの朴葉焼き
PRINCESSJP @cook_40093632
朴葉の香りと焼いた味噌の香りが絶妙にマッチした、料亭気分を味わえる一品。
このレシピの生い立ち
”幸せなトキをおくろう”をコンセプトにオシャレで機能的なキッチン家電を提案するオランダ生まれのブランド”PRINCESS"製品を使用したレシピをご紹介していきます！#テーブルグリルピュア #テーブルグリルストーン
牛肉とキノコの朴葉焼き
朴葉の香りと焼いた味噌の香りが絶妙にマッチした、料亭気分を味わえる一品。
このレシピの生い立ち
”幸せなトキをおくろう”をコンセプトにオシャレで機能的なキッチン家電を提案するオランダ生まれのブランド”PRINCESS"製品を使用したレシピをご紹介していきます！#テーブルグリルピュア #テーブルグリルストーン
作り方
- 1
朴葉は約30分水に浸ける。
-
- 2
牛もも肉は1cm幅に切り、下味を順に揉み込む。
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- 3
しめじ、舞茸は4つに分ける。
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- 4
ねぎは5cm幅にナナメ切りにする。
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- 5
ししとうは爪楊枝で数カ所穴を開ける。
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- 6
朴葉の水気をキッチンペーパーでおさえ、プレートに敷く。
- 7
合わせ味噌を作り、朴葉にのせ、伸ばす。
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- 8
全ての具材を朴葉にのせ、ダイヤルをMidに設定する。
-
- 9
全体に火が通ったら完成。
-
- 10
-
コツ・ポイント
焼き上がっていく工程の香ばしい香りも存分に楽しめるのは、卓上調理ならでは。 朴葉が手に入らない場合は、オーブンシートで代用していただけます。
”魅せる家電”をコンセプトにオシャレで機能的なキッチン家電を提案するオランダ生まれのブランド”PRINCESS"正規販売代理店です。PRINCESS製品を使用したレシピをご紹介していきます！ホットプレートと言えば #テーブルグリルピュア #テーブルグリルストーン 電気鍋と言えば #セパレートポット #テーブルフォンデュアンドフライピュア #フードドライヤー #クリスマスプレゼント にも最適
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