アプリでひらく作り方
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高野豆腐、ひじきはもどしておく
干し椎茸も水につけてもどすがその時のもどし汁は捨てない - 2
具を全て切り鍋に入れ干し椎茸のもどし汁（具を全部入れて具が半分隠れるぐらい）もいれて沸騰するまで温める
-
- 3
ふっとうしたら☆を全て入れて味を整えて染み込むまで煮込む
-
- 4
ちらし寿司に入れるときはザルに移し汁気を切り少し上からスプーンでおさえて汁気を出す
- 5
酢飯
- 6
★をボウルで混ぜてからご飯に入れ混ぜる
- 7
酢飯に甘酢生姜、ひじき煮を入れ混ぜて完成
コツ・ポイント
味付けは薄かったら醤油を足したりしてください
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